De tijd van opruimen begint. Eerst wat mais stengels klein geknipt op de composthoop en toen scharrelde ik naar de uitgebloeide citroenmelisse om die te kortwieken. Vervolgens wat grote bladeren van de zonnebloem, de stam moet eerst wat verweren want na wat woeste pogingen moet ik mij gewonnen geven en hem bij zijn broeders op een hoop bij de composthoop leggen. Heel tevreden klusje, dat orde scheppen in de chaos, al is de chaos eerlijk gezegd niet zo chaotisch. Het doet me haast denken aan taart bakken, laagje na laagje samenstellen en samen voegen. Technisch gezien is het allemaal eetbaar, al kan een koe het waarschijnlijk beter waarderen als voedsel. Bij gebrek aan een koe knip ik het maar netjes in laagjes op de composthoop en laat de torren, vogels, regenwormen en andere insecten het werk doen.